テーマ:タンカレ

初心者でも簡単

だそうです。 ペール・ムーン(Pale Moon)です。 あわだちゃったのは失敗かと思ったら、そういうカクテルみたいです。 ベルモットとジンなので、おいしくないわけ無いですよねw パイナップルが入るので少し甘めになります。 ------------ 今日のレシピ ジン(タンカレ)・・・10ミリリットル ド…
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トマトのちから

トマトが入っていても、これは二日酔いの薬にはならないでしょうね。 でも、ジンや塩とマッチして、とてもおいしいです。 これも、マティーニ。「トマト・マティーニ(Tomato Martini)」です。 ------------ 今日のレシピ ジン(タンカレ)・・・50ミリリットル トマトジュース(カゴメ)・・・1…
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玉葱の真珠

パールオニオンって何処で売ってるの? 探してもなかなか見つからなくて、これ瓶詰めミックスピクルスの中に混ざっていたのを取り出して使ってきます。 名前は違うけど、これもマティーニの一種ですよね。 そう、「ギブソン(Gibson)」です。 ------------ 今日のレシピ ドライジン(タンカレ)・・・6…
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ちいさな悪魔

って名前のカクテルです。 そう、「リトル・デビル(Little Devil)」です。 ふつうの白いカクテルに見えますが、ジンとラムだけで作っています。ジンライムではなく、ジンラムですねw きりっとうまい辛口ないっぱいでした。 ------------ 今日のレシピ ホワイトラム(ロンリコ)・・・30ミリリット…
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ダーティペア

濁り具合がわかりますか? マティーニの一種ですがこれ、「ダーティ・マティーニ(Dirty Martini)」です。 オリーブを漬け込んだ浸透液を混ぜるので、少しだけ濁っています。 ちょっとゲテモノっぽいカクテルですが、これでなかなかいけてますw 意外なバランスがちょっとしたおどろきかもね。 ------------ …
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ドライな気分で

ドライなレシピのマティーニを作ってみました。 これまでで一番ドライ。世の中にはもっとドライなマティーニ=ほとんどジンそのものなんてのもありますが、今日はこんなところですw ------------ 今日のレシピ ジン(タンカレ)・・・60ミリリットル ドライベルモット(ノイリー)・・・3ドロップ オリーブ…
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